{"id":5686,"date":"2021-11-23T15:41:34","date_gmt":"2021-11-23T20:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proamazonia.org\/?p=5686"},"modified":"2021-11-23T15:42:11","modified_gmt":"2021-11-23T20:42:11","slug":"ecuador-fortalece-el-mercado-del-cacao-fino-de-aroma-proveniente-de-una-produccion-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/ecuador-fortalece-el-mercado-del-cacao-fino-de-aroma-proveniente-de-una-produccion-sostenible\/","title":{"rendered":"Ecuador fortalece el mercado del cacao fino de aroma proveniente de una producci\u00f3n sostenible"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">28 de octubre del 2021<\/p>\n<p>Con la venta del primer lote de cacao fino de aroma org\u00e1nico a B\u00e9lgica, proveniente de una producci\u00f3n sostenible de la Amazon\u00eda ecuatoriana, el pa\u00eds cumpli\u00f3 un hito clave en su compromiso e iniciativa de implementar acciones para reducir la deforestaci\u00f3n; a trav\u00e9s del enfoque REDD+. Esto en miras a alcanzar la certificaci\u00f3n libre de deforestaci\u00f3n Alrededor de 80 familias de productores cacaoteros aseguran gracias esta venta un nuevo nicho de mercado con alto potencial de crecimiento en el corto plazo y la mejora de ingresos.<\/p>\n<p>\u201c<em>Para nosotros este proyecto fue muy bueno porque nos permite tener control y conocimiento sobre nuestras actividades productivas, en el caso de identificar productores que est\u00e9n incumpliendo en el cuidado de los bosques, podemos aplicar correctivos<\/em>,\u201d coment\u00f3 Samael Castillo, t\u00e9cnico de campo de la Federaci\u00f3n de Peque\u00f1os Exportadores Agropecuarios Org\u00e1nicos del Sur de la Amazon\u00eda (APEOSAE).<\/p>\n<p>La negociaci\u00f3n por 3.8 toneladas de cacao org\u00e1nico certificado pertenecientes a productores de APEOSAE con m\u00e1s de 170 hect\u00e1reas de bosque conservado, fue el resultado de varios a\u00f1os de trabajo liderado por el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG) y el Ministerio del Ambiente, Agua y Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica (MAATE) en el marco de PROAmazon\u00eda, con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).<\/p>\n<p>Estas acciones han sido promovidas desde el a\u00f1o 2019 con Silva Cacao, empresa belga importadora de cacao de especialidad, para el an\u00e1lisis de caracter\u00edsticas f\u00edsicas y organol\u00e9pticas de varias muestras de este producto provenientes de siete organizaciones de productores de las provincias amaz\u00f3nicas.<\/p>\n<p>La iniciativa fue parte del piloto de \u201cMonitoreo interno de Producci\u00f3n Sostenible y Libre Deforestaci\u00f3n\u201d, propuesta del Gobierno Nacional que permite identificar predios y determinar \u00e1reas de bosque conservadas con el objetivo de reducir la presi\u00f3n sobre los bosques, evitando la deforestaci\u00f3n en la Amazon\u00eda Ecuatoriana.<\/p>\n<p>Con los resultados del pilotaje, la empresa belga mostr\u00f3 inter\u00e9s en el cacao amaz\u00f3nico, es as\u00ed que en el 2020 iniciaron los an\u00e1lisis t\u00e9cnicos comerciales sobre las certificaciones, vol\u00famenes de exportaci\u00f3n, calidad del cacao, avances de monitoreo interno de deforestaci\u00f3n y el compromiso con la producci\u00f3n libre de deforestaci\u00f3n de las organizaciones productoras amaz\u00f3nicas. De esta manera, en septiembre de 2021, Silva Caco se concret\u00f3 la compra de casi cuatro toneladas m\u00e9tricas de cacao org\u00e1nico certificado de APEOSAE.<\/p>\n<p>\u201c<em>Esperemos que sea el inicio de una relaci\u00f3n comercial a largo plazo, con cacao de alta calidad y amigable con nuestra\u00a0 naturaleza<\/em>,\u201d mencion\u00f3 Katrien Delaet, directora de Silva Cacao.<\/p>\n<p>Entre los pr\u00f3ximos pasos para consolidar la relaci\u00f3n comercial entre Silva Cacao y APEOSAE se presentar\u00e1n mapas de monitoreo satelital, informaci\u00f3n georreferenciada y trazabilidad de fincas de socios de APEOSAE. De igual manera, una vez que el MAATE y MAG emitan la norma t\u00e9cnica de la certificaci\u00f3n de producci\u00f3n agropecuaria sostenible y libre de deforestaci\u00f3n, APEOSAE y sus productores acceder\u00e1n al esquema para certificar su cacao.\u00a0El objetivo final ser\u00e1 posicionar el cacao amaz\u00f3nico libre de deforestaci\u00f3n en Europa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5683\" src=\"https:\/\/www.proamazonia.org\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/3.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"511\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/3.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/3.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/3.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/3.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE.jpg 939w\" sizes=\"auto, (max-width: 511px) 100vw, 511px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5682\" src=\"https:\/\/www.proamazonia.org\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"342\" srcset=\"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE.jpg 939w\" sizes=\"auto, (max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5681\" src=\"https:\/\/www.proamazonia.org\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"557\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/1.Cacao_.sostenible.venta_.Silva_.Cacao_.APEOSAE.jpg 939w\" sizes=\"auto, (max-width: 557px) 100vw, 557px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><b><span style=\"font-size: 10.0pt; color: windowtext;\">Fotograf\u00eda:<\/span><\/b><span style=\"font-size: 10.0pt; color: windowtext;\"> Cortes\u00eda de: APEOSAE<br \/>\n<\/span><b><\/b><b><span style=\"font-size: 10.0pt; color: windowtext;\">Descripci\u00f3n:<\/span><\/b><span style=\"font-size: 10.0pt; color: windowtext;\"> Zamora Chinchipe<\/span><\/p>\n<p><strong>Datos Importantes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El Gobierno Nacional, a trav\u00e9s de PROAmazon\u00eda busca vincular los esfuerzos de reducci\u00f3n de emisiones de gases de efecto invernadero con las agendas prioritarias del pa\u00eds y las pol\u00edticas de los sectores productivos para reducir las causas y agentes de la deforestaci\u00f3n. Impulsa tambi\u00e9n, el manejo sostenible e integrado de los recursos naturales, en el marco del Plan de Acci\u00f3n REDD+ del Ecuador.<\/li>\n<li>La Federaci\u00f3n de Peque\u00f1os Exportadores Agropecuarios Org\u00e1nicos del sur de la Amazon\u00eda Ecuatoriana (APEOSAE) produce productos 100% org\u00e1nicos en ocho Asociaciones de base, en siete cantones de Zamora Chinchipe, dos en la provincia de Morona Santiago. Con 39% de sus miembros de las nacionalidades ind\u00edgenas de la zona (Saraguro y Shuar), beneficia a m\u00e1s de 180 familias amaz\u00f3nicas.<\/li>\n<li>Silva Cacao es una empresa belga importadora de cacao de especialidad, dedicada a obtener granos de cacao de la m\u00e1s alta calidad en el mundo, que promueve el cuidado de los bosques, los agricultores y el futuro del planeta.<\/li>\n<li>La venta de 3.8 toneladas se realiz\u00f3 con un precio diferenciado y superior al mercado convencional.<\/li>\n<li>41 productores de APEOSAE consolidaron el embarque, con 346,82 hect\u00e1reas de fincas monitoreadas, de las cuales 177.5 constituyen bosque nativo. Volumen comercializado: 56 sacos de 69kg de cacao (3.8t) de APEOSAE.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Autor:<\/strong> Unidad de comunicaci\u00f3n de PROAmazon\u00eda<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>28 de octubre del 2021 Con la venta del primer lote de cacao fino de aroma org\u00e1nico a B\u00e9lgica, proveniente de una producci\u00f3n sostenible de la Amazon\u00eda ecuatoriana, el pa\u00eds cumpli\u00f3 un hito clave en su compromiso e iniciativa de implementar acciones para reducir la deforestaci\u00f3n; a trav\u00e9s del enfoque REDD+. Esto en miras a alcanzar la certificaci\u00f3n libre de deforestaci\u00f3n Alrededor de 80 familias de productores cacaoteros aseguran gracias esta venta un nuevo nicho de mercado con alto potencial de crecimiento en el corto plazo y la mejora de ingresos. \u201cPara nosotros este proyecto fue muy bueno porque nos permite tener control y conocimiento sobre nuestras actividades productivas, en el caso de identificar productores que est\u00e9n incumpliendo en el cuidado de los bosques, podemos aplicar correctivos,\u201d coment\u00f3 Samael Castillo, t\u00e9cnico de campo de la Federaci\u00f3n de Peque\u00f1os Exportadores Agropecuarios Org\u00e1nicos del Sur de la Amazon\u00eda (APEOSAE). La negociaci\u00f3n por 3.8 toneladas de cacao org\u00e1nico certificado pertenecientes a productores de APEOSAE con m\u00e1s de 170 hect\u00e1reas de bosque conservado, fue el resultado de varios a\u00f1os de trabajo liderado por el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG) y el Ministerio del Ambiente, Agua y Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica (MAATE) en el marco de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5685,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[3,23,25],"tags":[],"class_list":["post-5686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticias-home","category-produccion-sostenible"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5686"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5688,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5686\/revisions\/5688"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}