{"id":6417,"date":"2022-06-17T16:26:03","date_gmt":"2022-06-17T21:26:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proamazonia.org\/?p=6417"},"modified":"2022-06-20T09:32:36","modified_gmt":"2022-06-20T14:32:36","slug":"ecuador-le-brinda-al-mundo-la-produccion-que-el-planeta-necesita-de-calidad-y-amigable-con-el-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/ecuador-le-brinda-al-mundo-la-produccion-que-el-planeta-necesita-de-calidad-y-amigable-con-el-ambiente\/","title":{"rendered":"Ecuador le brinda al mundo, la producci\u00f3n que el planeta necesita: de calidad y amigable con el ambiente"},"content":{"rendered":"

Una parte de la Amazon\u00eda ecuatoriana se traslada a \u00c1msterdam y Mil\u00e1n. Del 23 al 25 de junio, representantes del sector productor, autoridades y t\u00e9cnicos especializados visitar\u00e1n las ferias \u201cChocoa\u201d y \u201cWorld of Coffee\u201d, respectivamente. El Ministerio del Ambiente, Agua y Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica (MAATE) y el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG) con el apoyo del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) a trav\u00e9s de PROAmazon\u00eda promueven la comercializaci\u00f3n de caf\u00e9 y cacao sostenible y libre de deforestaci\u00f3n en mercados especializados.<\/p>\n

Con el objetivo de fortalecer las relaciones comerciales del caf\u00e9 y cacao sostenible proveniente de la Amazon\u00eda y posicionar los esfuerzos de Ecuador, como pa\u00eds l\u00edder en la conservaci\u00f3n de bosques y producci\u00f3n sostenible, se implement\u00f3 una estrategia de comercializaci\u00f3n que contempla un plan de ferias a nivel nacional e internacional.\"\"<\/p>\n

Los eventos seleccionados en los que participar\u00e1 el Ecuador en el primer semestre del a\u00f1o contempla la participaci\u00f3n en ferias comerciales especializadas en Holanda e Italia que convocan a m\u00e1s de 2.000 personas y re\u00fanen a m\u00e1s de 200 expositores y expertos internacionales de caf\u00e9 y cacao. En estas giras, las delegaciones ecuatorianas tendr\u00e1n la oportunidad de actualizar sus conocimientos sobre tendencias a nivel mundial, sistemas de producci\u00f3n, fidelizar su cartera de clientes e identificar nuevas oportunidades de negocio. Adem\u00e1s de posicionar el trabajo que realiza el pa\u00eds a favor de la producci\u00f3n sostenible y presentar la aplicaci\u00f3n del modelo de reducci\u00f3n de emisiones por deforestaci\u00f3n y degradaci\u00f3n de bosques (REDD+).<\/p>\n

Fotograf\u00eda:<\/span><\/b> PROAmazon\u00eda
\n<\/span><\/b>Descripci\u00f3n:<\/span><\/b> Productores durante el an\u00e1lisis sensorial de las muestras de caf\u00e9 en el taller interactivo con Lavazza Group<\/span><\/span><\/p>\n

Con esta diferenciaci\u00f3n basada en la sostenibilidad y conservaci\u00f3n de los bosques, la producci\u00f3n amaz\u00f3nica ecuatoriana busca consolidarse en nuevos mercados internacionales. En el caso de Mil\u00e1n los productores que acudir\u00e1n al \u201cWorld of Coffee\u201d participar\u00e1n en conferencias, foros y reuniones con clientes potenciales. As\u00ed tambi\u00e9n, se trasladar\u00e1n al Centro de Capacitaciones de Lavazza en Torino para recibir un entrenamiento sobre t\u00e9cnicas de cataci\u00f3n, an\u00e1lisis f\u00edsico y organol\u00e9ptico del caf\u00e9 de especialidad. \u201cEstoy muy contento de visitar Italia, conocer un mercado europeo, nos va a permitir incrementar nuestra calidad en el producto\u201d,<\/em> sostuvo Jos\u00e9 Apolo de FAPECAF\u00c9S, organizaci\u00f3n que trabaja con PROAmazon\u00eda en la exportaci\u00f3n del primer contenedor de caf\u00e9 sostenible y libre de deforestaci\u00f3n.\"\"<\/p>\n

Por otro lado, la edici\u00f3n de \u201cChocoa\u201d en Holanda, se caracterizar\u00e1 por tener un estand informativo de la Amazon\u00eda ecuatoriana que ser\u00e1 compartido con la empresa Silva Cacao, instituci\u00f3n que provee de cacao de origen a chocolateros reconocidos en el mundo y que ha participado en procesos pilotos de comercializaci\u00f3n de cacao sostenible y libre de deforestaci\u00f3n con organizaciones beneficiarias de PROAmazon\u00eda. Samael Castillo de APEOSAE expres\u00f3 \u201cEsta gira va a permitirnos ampliar nuestros conocimientos y <\/em>reforzar nuestros v\u00ednculos comerciales. Esperamos poder regresar con buenas noticias para nuestros productores\u201d.<\/em><\/p>\n


\nFotograf\u00eda:<\/span><\/b> PROAmazon\u00eda
\n<\/span><\/b>Descripci\u00f3n:<\/span><\/b> Centro de Acopio FAPECAF\u00c9S – Zamora Chinchipe<\/span><\/span><\/p>\n

En este evento se presentar\u00e1 la barra de chocolate libre de deforestaci\u00f3n de Ecuador, un producto que fue elaborado por la reconocida marca belga de chocolates \u201cMike and Becky\u201d, quienes utilizaron cacao fino de aroma de APEOSAE, a trav\u00e9s de la alianza comercial de los productores con Silva Cacao, promovida por PROAmazon\u00eda. Esta deliciosa barra representa los esfuerzos de la comunidad nacional e internacional que provienen de sistemas productivos sostenibles, donde se implementan buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que contribuyen a la conservaci\u00f3n de bosques y se caracterizan por tener una alta calidad.<\/p>\n

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Los delegados de las organizaciones que viajar\u00e1n al extranjero han participado en la implementaci\u00f3n de acciones de producci\u00f3n sostenible junto a PROAmazon\u00eda, entre las que se encuentran: el fortalecimiento de capacidades dirigida a productores\/as a trav\u00e9s de las Escuelas de Campo en donde se analizan buenas pr\u00e1cticas agropecuarias que tienen un enfoque amigable con el ambiente, el levantamiento de per\u00edmetros de finca (monitoreo de bosque), la repotenciaci\u00f3n de Centros de acopio, entre otros.<\/p>\n

Las organizaciones que participar\u00e1n en estas ferias internacionales pertenecen a las provincias de Zamora Chinchipe y Sucumb\u00edos y han demostrado su compromiso para implementar pr\u00e1cticas sostenibles que son amigables con el ambiente y a promover productos de alta calidad que pueden ser comercializados en mercados nacionales y extranjeros.<\/p>\n

Fotograf\u00eda:<\/span><\/b> PROAmazon\u00eda
\n<\/span><\/b>Descripci\u00f3n:<\/span><\/b> Productores durante el an\u00e1lisis sensorial de las muestras de caf\u00e9 en el taller interactivo con Lavazza Group<\/span><\/span><\/p>\n