{"id":6669,"date":"2022-06-28T09:58:18","date_gmt":"2022-06-28T14:58:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proamazonia.org\/?p=6669"},"modified":"2023-10-17T23:11:12","modified_gmt":"2023-10-18T04:11:12","slug":"productores-de-la-amazonia-ecuatoriana-fortalecen-sus-capacidades-en-torno-a-la-comercializacion-de-un-cafe-de-alta-calidad-amigable-con-el-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/productores-de-la-amazonia-ecuatoriana-fortalecen-sus-capacidades-en-torno-a-la-comercializacion-de-un-cafe-de-alta-calidad-amigable-con-el-ambiente\/","title":{"rendered":"Productores de la Amazon\u00eda ecuatoriana fortalecen sus capacidades en torno a la comercializaci\u00f3n de un caf\u00e9 de alta calidad, amigable con el ambiente"},"content":{"rendered":"

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Tur\u00edn, 27 de junio de 2022\u00a0<\/span><\/p>\n

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Del 27 al 29 de junio, un grupo de productores de la Amazon\u00eda ecuatoriana participan en una capacitaci\u00f3n dictada por la empresa italiana LAVAZZA, en la ciudad de Tur\u00edn, con el objetivo de fortalecer sus capacidades y fomentar el desarrollo del caf\u00e9 de especialidad en el Ecuador. Esta invitaci\u00f3n fue extendida por LAVAZZA y se enmarca dentro del programa \u201cA Cup of Learning\u201d, a trav\u00e9s de la cual, durante el 2021, m\u00e1s de 50 productores de la Amazon\u00eda ecuatoriana se capacitaron de manera virtual y ampliaron sus conocimientos en \u00e1reas comerciales, de an\u00e1lisis sensorial, organol\u00e9ptico, cataci\u00f3n de caf\u00e9 de especialidad con muestras seleccionadas de varios pa\u00edses, entre otros temas. En esta ocasi\u00f3n, los productores podr\u00e1n completar su formaci\u00f3n, con una visita presencial a la planta de esta empresa. Durante esta gira, se analizar\u00e1n aspectos relacionados al manejo comercial del producto y los productores se reunir\u00e1n con los m\u00e1ximos representantes de esta multinacional.<\/span><\/p>\n

Entre los integrantes de la comitiva, se encuentran delegados de la Federaci\u00f3n de Cafetaleros del Sur del Ecuador (FAPECAFES), organizaci\u00f3n que agrupa a seis asociaciones productivas en la que trabajan 400 familias de las provincias de El Oro, Loja y Zamora. Esta organizaci\u00f3n forma parte del piloto de monitoreo de deforestaci\u00f3n y trazabilidad impulsado a trav\u00e9s de PROAmazon\u00eda, programa de los Ministerios del Ambiente, Agua y Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, y de Agricultura y Ganader\u00eda, que cuenta con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en su implementaci\u00f3n. Su objetivo es promover la conservaci\u00f3n de los bosques y una producci\u00f3n sostenible y libre de deforestaci\u00f3n con enfoque de g\u00e9nero e interculturalidad.<\/span><\/p>\n

La relaci\u00f3n comercial entre FAPECAFES<\/a> y LAVAZZA<\/a>, para la primera exportaci\u00f3n de caf\u00e9 sostenible y libre de deforestaci\u00f3n en la Amazon\u00eda constituye un hito a nivel internacional, al formar parte de la iniciativa pionera del Ecuador en reducir la deforestaci\u00f3n a trav\u00e9s del enfoque REDD+.<\/span><\/p>\n

La delegaci\u00f3n ecuatoriana est\u00e1 integrada tambi\u00e9n por t\u00e9cnicos de los Ministerios del Ambiente, Agua y Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG) y ser\u00e1 presidida por el viceministro de Desarrollo Agropecuario del MAG.<\/span><\/p>\n

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Fotograf\u00edas:<\/span><\/b> Unidad de comunicaci\u00f3n – PROAmazon\u00eda
\n<\/span><\/b>Descripci\u00f3n:<\/span><\/b> Capacitaci\u00f3n en la empresa Lavazza – Tur\u00edn<\/span><\/span><\/p>\n

youtu.be\/rvuubdZ2PcE<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Datos importantes:<\/b><\/p>\n