{"id":9002,"date":"2024-10-16T20:12:31","date_gmt":"2024-10-17T01:12:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/?p=9002"},"modified":"2024-10-21T17:56:58","modified_gmt":"2024-10-21T22:56:58","slug":"la-guayusa-el-nuevo-tesoro-verde-de-la-amazonia-ecuatoriana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/la-guayusa-el-nuevo-tesoro-verde-de-la-amazonia-ecuatoriana\/","title":{"rendered":"La Guayusa: El Nuevo Tesoro Verde de la Amazon\u00eda Ecuatoriana"},"content":{"rendered":"

En el coraz\u00f3n de la Amazon\u00eda ecuatoriana, una planta ancestral est\u00e1 emergiendo como un poderoso catalizador para el turismo sostenible, la innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica y la conservaci\u00f3n de los bosques. La guayusa, tambi\u00e9n conocida como \u201cwayusa\u201d, no es solo una bebida tradicional; es un s\u00edmbolo de la biodiversidad amaz\u00f3nica y una promesa de desarrollo sostenible para las comunidades locales que conservan esta planta nativa.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un Bootcamp para el Futuro<\/strong><\/p>\n

Del 8 al 10 de octubre de 2024, la ciudad de Tena fue el epicentro de un encuentro conocido como: el \u00abBootcamp Ruta Agroproductiva de Guayusa\u00bb. Un intensivo programa de capacitaci\u00f3n que reuni\u00f3 a productores locales, expertos en turismo y chefs innovadores con un objetivo com\u00fan: potenciar a la guayusa como eje de desarrollo sostenible.<\/p>\n

\u00abLa guayusa no es solo una bebida, es nuestra historia y nuestro futuro\u00bb, coment\u00f3 Lino Chango del CTC Sacha Waysa, mientras compart\u00eda su creaci\u00f3n, la \u00abGuayri\u00f1a\u00bb, un ex\u00f3tico c\u00f3ctel que fusiona la guayusa con alcohol, demostrando el potencial innovador de esta planta amaz\u00f3nica.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Ecoturismo con Sabor a Guayusa<\/strong><\/p>\n

El Ministerio de Turismo (MINTUR), en coordinaci\u00f3n con el Ministerio de Agricultura (MAG) est\u00e1 liderando esfuerzos para integrar la guayusa en la oferta tur\u00edstica del pa\u00eds. Renato Merch\u00e1n y Klever Suntaxi, especialistas en turismo del MINTUR, enfatizaron durante el bootcamp la importancia de desarrollar habilidades tur\u00edsticas entre los productores de guayusa.<\/p>\n

\u00abEstamos creando experiencias \u00fanicas que permiten a los visitantes no solo degustar la guayusa, sino sumergirse en su historia y su papel en la cultura amaz\u00f3nica\u00bb, explic\u00f3 Merch\u00e1n.<\/p>\n

\"\" \"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Gastronom\u00eda Innovadora con Calidad Mundial<\/strong><\/p>\n

El \u00abGuayusa Cooking Show\u00bb fue uno de los puntos culminantes del evento, demostrando la versatilidad culinaria de esta planta. Desde sushi de paiche marinado en guayusa hasta el innovador \u00abGuayuramen\u00bb, los chefs presentes demostraron que la guayusa puede ser mucho m\u00e1s que una bebida energizante.<\/p>\n

\u00abLa guayusa nos ofrece un sabor \u00fanico que estamos incorporando en platos de fusi\u00f3n, creando una nueva identidad gastron\u00f3mica amaz\u00f3nica\u00bb, coment\u00f3 uno de los chefs invitados.<\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Conservaci\u00f3n y Desarrollo Sostenible<\/strong><\/p>\n

Pero la importancia de la guayusa va m\u00e1s all\u00e1 del turismo y la gastronom\u00eda. El Ministerio de Ambiente, Agua y Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica (MAATE) ve en la promoci\u00f3n de la guayusa una estrategia clave para la conservaci\u00f3n de los bosques amaz\u00f3nicos, por eso asegura su participaci\u00f3n activa en cada paso de la construcci\u00f3n de esta ruta.<\/p>\n

\u00abAl crear valor econ\u00f3mico alrededor de la guayusa, estamos incentivando a las comunidades locales a preservar los bosques donde crece naturalmente\u00bb, explic\u00f3 German Congo del MAATE durante el cierre del bootcamp.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un Modelo de Colaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

El \u00e9xito del bootcamp y la creciente popularidad de la Ruta Agroproductiva de la Guayusa son el resultado de una colaboraci\u00f3n sin precedentes entre instituciones gubernamentales como el MAATE, \u00a0el MAG, el MINTUR, y con apoyo de la cooperaci\u00f3n internacional, como es el trabajo que realizan programas como PROAmazon\u00eda y Pago Por Resultados REDD+ Ecuador, que cuentan con el apoyo del PNUD.<\/p>\n

Camila L\u00f3pez, especialista del Proyecto PIDARA del MAG, destac\u00f3: \u00abLa Ruta de la Guayusa es un ejemplo perfecto de c\u00f3mo podemos alinear la conservaci\u00f3n ambiental con el desarrollo econ\u00f3mico de las comunidades amaz\u00f3nicas\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

Pasos al Futuro<\/strong><\/p>\n

Con el bootcamp concluido, los participantes regresan a sus comunidades equipados con nuevas habilidades y una visi\u00f3n renovada del potencial de la guayusa. La pr\u00f3xima fase incluir\u00e1 la validaci\u00f3n de la Ruta Agroproductiva de la Guayusa por agencias de turismo, con miras a su promoci\u00f3n nacional e internacional.<\/p>\n

La guayusa, esa hoja verde que ha sido parte de la vida amaz\u00f3nica por generaciones, est\u00e1 demostrando ser mucho m\u00e1s que una simple planta. Es un puente entre la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n, entre la conservaci\u00f3n y el desarrollo, y promete escribir un nuevo cap\u00edtulo en la historia de la Amazon\u00eda ecuatoriana<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el coraz\u00f3n de la Amazon\u00eda ecuatoriana, una planta ancestral est\u00e1 emergiendo como un poderoso catalizador para el turismo sostenible, la innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica y la conservaci\u00f3n de los bosques. La guayusa, tambi\u00e9n conocida como \u201cwayusa\u201d, no es solo una bebida tradicional; es un s\u00edmbolo de la biodiversidad amaz\u00f3nica y una promesa de desarrollo sostenible para las comunidades locales que conservan esta planta nativa.   Un Bootcamp para el Futuro Del 8 al 10 de octubre de 2024, la ciudad de Tena fue el epicentro de un encuentro conocido como: el \u00abBootcamp Ruta Agroproductiva de Guayusa\u00bb. Un intensivo programa de capacitaci\u00f3n que reuni\u00f3 a productores locales, expertos en turismo y chefs innovadores con un objetivo com\u00fan: potenciar a la guayusa como eje de desarrollo sostenible. \u00abLa guayusa no es solo una bebida, es nuestra historia y nuestro futuro\u00bb, coment\u00f3 Lino Chango del CTC Sacha Waysa, mientras compart\u00eda su creaci\u00f3n, la \u00abGuayri\u00f1a\u00bb, un ex\u00f3tico c\u00f3ctel que fusiona la guayusa con alcohol, demostrando el potencial innovador de esta planta amaz\u00f3nica.   Ecoturismo con Sabor a Guayusa El Ministerio de Turismo (MINTUR), en coordinaci\u00f3n con el Ministerio de Agricultura (MAG) est\u00e1 liderando esfuerzos para integrar la guayusa en la oferta tur\u00edstica del pa\u00eds. Renato […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9008,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[3,268],"tags":[],"class_list":["post-9002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-ppr"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9002"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9002\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9018,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9002\/revisions\/9018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9008"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proamazonia.org\/ppr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}